Les Archères
많은 시간, 언제나 편하게 마실 수 있는 저렴한 와인이 제 곁에는 있었습니다. 술로써도 편하지만, 음식과 함께 했을 때는 더 좋은 와인이기에 곁에 없으면 섭섭한 와인이 있습니다.
랑그독-루시옹 와인입니다. 와인 생산 단일 지역으로는 세계 최고라 들었던 적이 있으며 – 지금도 여전할지도 모르겠습니다 – 너무나 넘치는 생산량을 감당하지 못해 한때 와인의 알코올을 자동차 연료로까지 제안했던 지역의 와인입니다. 따라서 당연히 랑그독-루시옹 와인은 싼 가격에 편하게 마실 수 있는 와인이 넘치는 지역입니다. 또한 프랑스 남부라 따뜻하고 평온한 기후와 지중해의 느낌까지 담겨 있어 더욱 편한 와인입니다.
그러나 국내에는 그리 흔하지 않은 와인입니다. 추측이지만, 이유는 간단합니다. 싸고 맛있는 와인을 유통한다는 것은 물류비용은 높지만, 수익성에서 별 도움이 되지 않기에 이를 적극적으로 선별하고 수입해 판매하는 곳이 많지 않기 때문인 듯합니다. 그리고 유명세가 떨어져 소비자 역시 잘 찾지 않는 와인이기도 합니다. 한 곳에서 괜찮은 가격, 괜찮은 품질의 랑그독-루시옹 와인을 취급하는 곳을 알고 있었으나 그 업체 역시 제대로 판매하지 못하고 포기했습니다. 대신 상당히 비싼 랑그독-루시옹을 취급하는 곳은 여러 곳이 있다는 것은 알고 있습니다. 하지만 비싼 랑그독-루시옹은 일반인을 위한 와인이 아니라 생각하기에 저희는 취급할 생각은 아직 없습니다.
와인 판매를 시작하면서 좋은 랑그독-루시옹 와인부터 찾았습니다. 다행히 오래전부터 인연있던 분이 와인 수입업체 사장으로 이동했고 덕분에 좋은 랑그독-루시옹 와인을 저렴하게 판매할 수 있게 되었습니다.
이 와인이 대표적으로 저희 매장에서 시작부터 베스트셀러 중 하나인 ‘레 아르셰르’입니다.
부담스럽지 않은 가격, 꽤 괜찮은 향을 지니고 있으며 무겁지 않아 마시기 편한 와인입니다. 특히 다양한 음식과 잘 어울리며, 음식과 함께 했을 때 산도가 받쳐주어 음식도 더 맛있고 와인도 더 맛있어집니다. 이러한 미덕이 프랑스 와인의 장점이라 할 수 있습니다. 단순히 술 맛으로만 평가하기 어려운 것이 프랑스 와인입니다.
‘레 아르셰르’, 저희가 와인비스트로를 시작한지 채 8개월이 되지 않았으나 이미 빈티지가 한 번 바뀌었고 앞으로도 계속 바뀔 것입니다. 저희가 지속하는 한 항상 같이 할 와인 중 하나일 것입니다.
‘레 아르셰르’가 좋은 와인이긴 하지만, 너무 ‘레 아르셰르’만 좋아하는 분이 계십니다.
예전에는 미국, 칠레 와인을 좋아하셨는데, 이런 저런 와인을 마시더니, 레 아르셰르만 드십니다. 다른 와인도 드시길 권해도 이 와인만큼 편한 와인이 없다며 ‘레 아르셰르’만 드시네요. 경제적 여유가 없는 것도 아닌데 이 와인만 고집하십니다.
아마 언젠가는 다른 와인도 드시고 다양한 와인을 즐기겠죠? 그럴 것으로 기대합니다.