단 한 잔의 와인도 즐거운 와인바 만들기

괜찮은 와인을 비싸지 않은 가격에, 곁들이는 음식도 먹을 만한 곳이 어디 없을까하는 생각을 했습니다. 혼자일 때면 더욱 그런 장소가 있으면 좋다는 생각이 들었습니다. 홀로 편히 가볍게 와인 한 잔 할 수 있는 곳. 그런 곳이 필요하다는 생각을 했습니다.

그리고 아쉬웠을 때 바랬던 장소를 현실화합니다.

잔 와인이 필요합니다.
비싸지 않아야 합니다.
맛있거나 적어도 마실만 한 와인이어야 합니다.
또한 와인과 어울리는 간단하고 가벼운 음식도 있어야 합니다.

와인은 2,800원부터 시작하지만, 다양한 지역과 품종을 포함시켰습니다. 가격대비 만족도가 최고이기를 바라고 있습니다. 음식은 3,500원부터 시작이며 와인과 상생할 수 있도록 유럽의 향이 담기도록 했습니다. 비록 가격은 저렴하지만, 품질을 희생하지 않도록 대부분 식재는 국내산과 유럽산을 사용할 예정입니다.

‘Just a glass of Wine‘, 편하게 와인 한 잔 할 수 있는 공간으로 만들고 싶습니다.

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